山形県産米（つや姫・はえぬき）を使用した当店仕込みの生糀と山形県産つや姫のみで作った昔ながらの甘酒。完全無添加のノンアルコール甘酒。通常、甘酒を充填したあとに熱処理を施すことにより日保ちをよくします。当店の甘酒は熱処理を加えていないため菌が生きています。この熱処理をしていない甘酒の事を生甘酒と言います。 スッキリした甘みでとても飲みやすい甘酒です。お好みでお水・牛乳・豆乳で割っていただいても美味しいです。温める場合は、せっかくの生甘酒ですので、煮立たせないように注意して下さい。